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HelloApulia consiglia: la top five dei ristoranti di mare a Polignano

Dopo aver ammirato i tramonti dall’alto delle alte scogliere affacciate sul mare ed aver passeggiato tra i colorati vicoli di Polignano, colmi di botteghe d’arte e negozietti d’artigianato, è d’obbligo concludere la giornata in bellezza in uno degli ottimi ristoranti di pesce, che sorgono nella città antica o fuori dalle sue mura.
HelloApulia suggerisce una top five dei ristoranti di pesce, degni di essere menzionati per la freschezza e la bontà delle materie prime utilizzate, per la qualità della carta vini e la location ricercata.

1- Osteria di Chichibio: Al tempo stesso rustica ed elegante, sorge in una location d’ eccezione, quale la piazzetta con la statua di Modugno affacciata sul mare. E’ il luogo ideale per gustare ottime pietanze, spesso preparate nel forno a legna e servite in piatti di ceramica, in cui i sapori del mare abbracciano le fragranze della terra e sono sempre accompagnate da vini adeguati. Categoria: Ristorante di cucina tipica.

2- Antiche mura: nel borgo antico della cittadina, è un ristorante rustico, incastonato nella pietra e curato fin dei minimi dettagli: dalle anticaglie appese alle pareti, ai fiori freschi sui tavoli. Lo staff, ospitale ed attento, serve ottimo pesce fresco in sfiziose combinazioni di sapori. Imperdibile per gusto e ricchezza è l’antipasto della casa. Categoria: Ristorante di cucina tipica.

3- Graecalis: il ristorante, intimo e raffinato, offre preparazioni deliziose di pesce freschissimo, esposto con orgoglio e preparato con creatività da gente innamorata del mare e dei suoi frutti. Impeccabili ed ospitali sono il personale e i proprietari sempre attenti a soddisfare il cliente. La struttura è deliziosamente insolita: pur trovandosi nell’entroterra, il ristorante è arricchito da orpelli ed arredi quali reti da pescatore e conchiglie, che gli regalano il tipico aspetto dei migliori ristoranti di mare. Categoria: Ristorante di Charme

4- Trattoria dal Monaco: E’ la locanda ideale per chi vuole gustare l’ottimo pesce fresco in preparazioni tradizionali e caserecce, che permettono di apprezzarne l’autentico sapore di mare a prezzi convenienti. L’assoluta garanzia di freschezza è confermata dal menù, variabile a seconda del pescato del giorno.
Tutto ciò in un ambiente informale, che mette a proprio agio. Categoria: Trattoria Tipica.

5- Da Tuccino: storico locale alle porte di Polignano, affacciato sul mare grazie ad una terrazza ben protetta dalla brezza. In un ambiente elegante, ma non pretenzioso, offre ai clienti ottimo pesce fresco, a disposizione crudo o cucinato con grande abilità e servito con professionalità e cortesia. Obiettivo dei ristoratori è quello di fornire prodotti di prima qualità manipolati il meno possibile in modo da lasciare emergere il mare in tutto il suo sapore. Categoria: Ristorante di Charme

21 April 2016 Comments (0) Food

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